Ratswein

Weinberg des Ihringer Gemeinderates

Im Gewann Kammerten hat die Gemeinde unter fachkundiger Anleitung von „Rebmann“ Walter Hintereck ein gemeindeeigenes Grundstück mit Merlot-Reben bepflanzt. Herr Hintereck bewirtschaftet das ganze Jahr die Reben.

Im Oktober war es wieder soweit. Die Mitglieder des Gemeinderates von Ihringen waren beim Herbsten. Die Merlot-Trauben werden in der Winzergenossenschaft Ihringen zum „Ratswein“ ausgebaut. Der Wein wird bei offiziellen Anlässen ausgeschenkt. Ein spezielles Ratswein-Etikett ziert die Flasche.